Page 19 - Dossier de presse

Lauréats
HUILE D’OLIVE « INTENSE ET CORSÉE »

HUILERIE COOPÉRATIVE DE BEAUCAIRE
48, rue de la Redoute - 30300 BEAUCAIRE
Tél : 04 66 59 28 00 - www.huileriecoop-beaucaire.com

AOP HUILE D’OLIVE DE NÎMES
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA « INTENSE ET CORSÉE »

Créée en 1924, l’Huilerie Coopérative de Variété : Picholines, Aglandau, Lucques,
Beaucaire se situe à deux pas du Château Negrette, Bouteillan.
féodal et sa tour triangulaire. C’est le
plus ancien atelier de transformation Commentaire de dégustation : Issue
exclusivement de Beaucaire et ses environs,
d’olives en huile de Beaucaire et des notre huile d’olive vous transporte à la
communes gardoises environnantes. frontière du Languedoc et de la Provence
C’est dans ce cadre exceptionnel que la entre le chant des cigales et le doux parfum
coopérative se renouvelle sans cesse, de la lavande. Récoltée à partir du mois
afin d’obtenir ce précieux nectar doré, de novembre, cette huile d’olive est un
régulièrement récompensé lors de assemblage subtil de diverses variétés
locales. Elle offre au nez de jolies sensations
concours oléicoles.
aromatiques. Sa bouche vive, longue,
confirme un bel équilibre sur un léger
piquant et une finale joliment poivrée. Cette
huile d’olive est une invitation au plaisir des
sens, elle s’observe, se respire, se goûte, se
LA COOPÉRATIVE hume, et vous accompagne au quotidien
pour accommoder et relever la saveur de
• Nombre de coopérateurs : 1 000 tous vos plats.
dont 600 à 700 oléiculteurs actifs
• Production : Conseil du chef : Poissons fins, volailles,
• 350 tonnes d'huile d'olive
• Principales variétés : Picholine. légumes, pâtisseries, desserts, crèmes
• Circuits de commercialisation : sucrées.
Vente directe, distributeurs, GMS
régionale. Circuit de commercialisation : Vente
directe, distributeurs, GMS regionale.

Prix de vente consommateur :
11 € la bouteille de 50 cl

LA SÉLECTION SUR WWW.CONCOURSDELACOOPERATION.FR/COUP-DE-COEUR 19 |