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Le jury a désigné ses coups de coeur

Coups de coeur des vins

Vin Blanc

Elles ont aimé :
Un blanc joyeux, vif et aromatique. Vous serez séduit par sa finesse, ses notes de fruits jaunes, ses parfums miellés.Franc, onctueux et persistant, sa légère amertume finale et sa pointe d’épice en feront le compagnon idéal des plats de poisson au curry ou encore de tajines aux épices.

Cave coopérative :

Alma Cersius à Cers

(Hérault)

Vin Rosé

Elles ont aimé :
Un vin qui nous a unanimement séduites par son élégance. Un rosé « aquarelle » poudré aux notes subtiles de roses sauvages crée la surprise grâce à son harmonie complexe entre rondeur et fraicheur.

Cave coopérative :

Les Caves Molière à Abeilhan

(Hérault)

Vin Rouge

Elles ont aimé :
En buvant ce vin, comme pour un flirt, on se demande si on le présenterait aux amis. Si la réponse est oui, on adoube. Joli nez de fruits rouges et noirs, une bouche florale avec des notes de pivoine, violette et rose poivrée. Souple, suave avec des tanins très fins, ce vin d’été sous les oliviers parait simple mais se révèle plus complexe et dévoile une vraie personnalité. Un vin gourmand mais de caractère !

Cave coopérative :

ALMA CERSIUS à CERS

(Hérault)

Vin Doux Naturel

Elles ont aimé :
Un nez complexe de fruits rouges à dominance de cerise griotte, mais également de fruits « toastés », mélange de mûres et de musc. Robe grenat profond, brillant, aux reflets de bijoux. En bouche, la sensation d’une franchise de fruits qui rappelle le bonbon d’antan, intense. Ce Vin Doux Naturel moderne est aussi frais que velouté, comme une gourmande caresse.

Cave coopérative :

Côtes d’Agly à Estagel

(Pyrénées Orientales)

Coups de coeur des huiles d’olive

Huile d’olive intense et corsée

Elles ont aimé :
Cette huile intense et corsée vous surprendra à la fois par sa finesse, la complexité et la qualité de ses arômes verts de feuilles et de fruits. Ardente et harmonieuse, elle sera idéale pour sublimer vos plats et surprendre vos convives.

Huilerie coopérative :

Huilerie Confiserie Coopérative Interdépartementale de Clermont d’Hérault

(Hérault)

Huile d’olive douce et fruitée

Elles ont aimé :
Il y a de l’harmonie. Une huile typée et subtile. Au nez, des arômes de fleurs jaunes et de beurre frais. En bouche, c’est la douceur du fruité qui persiste. En accord avec un fromage frais de brebis, des fraises ou un carpaccio de Saint Jacques.

Huilerie coopérative :

Huilerie Coopérative de Beaucaire

(Gard)