Espace Dégustateur

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Vous êtes professionnel de la filière (producteur, œnologue, négociant, représentant des syndicats de vignerons, …) ou consommateur averti (représentant des métiers de bouches, sommelier, distributeur, courtier, amateur averti, …) ? Vous souhaitez participer au jury de dégustation du Concours des Vins de la Coopération Occitanie -Pyrénées Méditerranée, concours unique en France et en Europe, qui récompense les meilleurs vins des caves coopératives de la région. Il vous suffit de remplir un très court questionnaire sans oublier de mentionner vos liens éventuels avec les vins candidats.
La décision de l’équipe du Concours des Vins de la Coopération Occitanie vous sera communiquée après examen de votre dossier. Dès validation de votre candidature, une convocation vous sera adressée, rappelant le jour, l’heure et le lieu de la dégustation. La fonction de juré est bénévole.
La dégustation aura lieu le jeudi 22 mars 2018 à 10h30 à Vinipolis – cave coopérative de FLORENSAC dans l’Hérault.
Vous êtes professionnel de la filière (producteur, œnologue, négociant, représentant des syndicats de vignerons, …) ou consommateur averti (représentant des métiers de bouches, sommelier, distributeur, courtier, amateur averti, …) ? Vous souhaitez participer au jury de dégustation du Concours des Vins de la Coopération Occitanie -Pyrénées Méditerranée, concours unique en France et en Europe, qui récompense les meilleurs vins des caves coopératives de la région. Il vous suffit de remplir un très court questionnaire sans oublier de mentionner vos liens éventuels avec les vins candidats.
La décision de l’équipe du Concours des Vins de la Coopération Occitanie vous sera communiquée après examen de votre dossier. Dès validation de votre candidature, une convocation vous sera adressée, rappelant le jour, l’heure et le lieu de la dégustation. La fonction de juré est bénévole.
La dégustation aura lieu le jeudi 22 mars 2018 à 10h30 à Vinipolis – cave coopérative de FLORENSAC dans l’Hérault.

Déroulement de la dégustation :

Les vins sont « anonymés » et regroupés par catégories. Chaque jury ne compte pas plus de 20 échantillons. Nous portons une attention toute particulière à l’ordre des vins dégustés pour garantir des résultats optimaux. Chaque table de dégustation regroupe 3 à 5 jurés professionnels et consommateurs avertis. Chaque vin est dégusté à l’aveugle et noté selon une fiche de dégustation. Les médailles sont ensuite décernées collégialement, par consensus.

Déroulement de la dégustation :

Les vins sont « anonymés » et regroupés par catégories. Chaque jury ne compte pas plus de 20 échantillons. Nous portons une attention toute particulière à l’ordre des vins dégustés pour garantir des résultats optimaux. Chaque table de dégustation regroupe 3 à 5 jurés professionnels et consommateurs avertis. Chaque vin est dégusté à l’aveugle et noté selon une fiche de dégustation. Les médailles sont ensuite décernées collégialement, par consensus.

Le palmarès reflète l’excellence des vins, la passion des Vignerons Coopérateurs et valorise le savoir-faire oenologique des directeurs et maîtres de chais des caves coopératives.